『米沢牛卸 肉の上杉』として、炭火焼肉 上杉 各店を運営。
0238-24-8660(本社代表)
〒992-0045 山形県米沢市中央7-4-17

米沢牛炭火焼肉 上杉 福島店

山形・米沢牛卸直営店
日本三大黒毛和牛として知られる厳選された牛肉を本格派の味に仕上げ、
様々な食のスタイルで美味への探究をお楽しみください。
リーズナブルな価格と本物の味を自信をもってご提供いたします。
旨みが凝縮した米沢牛の豊かな味わい、妥協を許さない職人の技、
食材の新鮮さと持ち味を活かした品々が、満足感溢れる時間を演出いたします。

〒960-0241 福島県福島市笹谷字塗谷地83-2
050-5286-1666
営業時間
〔月~金〕
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:30(L.O.22:00)
〔土・日・祝日〕11:30~22:30
(ラストオーダーは各30分前)
最終入店時間はラストオーダー30分前となります。
メニュー
120分飲み放題付き「上杉コース」〈全12品〉6,500円
120分飲み放題付き「鷹山コース」〈全11品〉7,500円
アニバーサリープラン〈全10品〉 6,000円
プレミアムプラン〈全11品〉 8,000円
ラグジュアリープラン〈全12品〉 10,000円
※その他にもメニューを取り揃えております。
 詳しくは【 ホットペッパーグルメ 】にてご確認ください。
年中無休
※1月1日は店休日とさせていただきます。

※営業日・営業時間・定休日・メニューについては変更となる場合が
 ございます。予めご了承ください。

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米沢牛炭火焼肉 上杉 郡山店

肉の上杉が送る 五感で味わう至福のひととき
特別な日に、大切な話の場所に、様々なご要望にお応えできる洗練された空間
備長炭の遠赤外線により肉の旨みを逃すことなく、最高の美味しさを味わっていただけます。
山形・米沢牛卸直営店のリーズナブルな価格と本物の味をお届けします。

〒963-8025 福島県郡山市郡山市桑野1丁目5-19
050-5852-7511
営業時間
〔月~日、祝日、祝前日〕
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:30(L.O.22:00)
平日ランチ最終入店14:00(L.O.14:30)15:00閉店
平日ディナー最終入店22:00(L.O.22:00)22:30閉店
土日祝日は通し営業 最終入店22:00 (L.O.22:00) 22:30閉店
メニュー
ホットペッパー限定コース〈全8品〉7,000円
〔平日限定〕焼肉90分呑み放題セット 3,980円
〔平日限定〕カルビ三昧コース〈全12品〉5,500円
〔2時間飲み放題付〕鷹山コース〈全11品〉7,500円
〔お料理のみ〕プレミアムプラン〈全11品〉8,000円
※その他にもメニューを取り揃えております。
 詳しくは【 ホットペッパーグルメ 】にてご確認ください。
年中無休
※1月1日は店休日とさせていただきます。

※営業日・営業時間・定休日・メニューについては変更となる場合が
 ございます。予めご了承ください。

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米沢牛炭火焼肉 上杉 浜松・根上り松店

炭火へのこだわり、豊かな味わいの米沢牛、こだわりの空間で心を込めたおもてなし
山形・米沢牛卸直営店なので、品質には自信あり!

地元の畜産農家と連携し、上質な米沢牛を一頭仕入!希少部位もリーズナブルにご提供、
心地よい空間、落ち着いて雰囲気で旨みが凝縮した米沢牛の豊かな味わいと
上杉のこだわりがつまった最高の時間と美味しさをご堪能ください。

〒432-8023 静岡県浜松市中区鴨江2-55-29
050-5852-0499
営業時間
〔月~金〕
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:30(L.O.22:00)
〔土・日・祝日〕11:30~22:30(L.O.22:00)
メニュー
〔2時間飲み放題付〕謙信コース〈全10品〉6,000円
〔2時間飲み放題付〕上杉コース〈全10品〉6,500円
〔お料理のみ〕プレミアムプラン〈全11品〉8,000円
〔テイクアウト〕
 ・国産牛鍋弁当(切り落とし肉120g)1,200円
 ・黒毛和牛カルビと特製タン味噌の二福弁当 1,500円
 ・米沢牛 肩ロース 焼肉弁当 1,800円
※その他にもメニューを取り揃えております。
 詳しくは【 ホットペッパーグルメ 】にてご確認ください。
年中無休
※1月1日は店休日とさせていただきます。

※営業日・営業時間・定休日・メニューについては変更となる場合が
 ございます。予めご了承ください。

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上杉 仙台三越店

住所
〒980-8543 宮城県仙台市青葉区一番町4-8-15
仙台三越 B1F
電話
022-225-7111

米沢牛卸肉の上杉(業務ストア)

弊社では、お客様のご要望を素直にお伺いして仕入れコストの問題・原価率改善・集客アッブのお役に立てるよう、経営者の方の声にお応えします。
 日本三大和牛の米沢牛を使い、食べたことのない・食べてみたいお客様を狙った新たな戦略が生まれます。

卸屋の壁を打ち破った、新たな販売方法!
希少価値・ブランド米沢牛

小ロットから販売しております。

  • ブロック販売
  • ブロック少量販売
  • スライスオーダーカット

ネット通販事業部

米沢牛を主とした厳選牛肉を上杉ならではの品質・価格でご提案、大きいロットから小さいロットまで他社には出来ない独自の加工・販売システムを確立して販売をしています。
必要なところを必要な分だけ、産地直送、米沢牛卸肉の上杉だからこそ安心でお客様の満足度に貢献すべく取り粗み、努力を致しております。
ブロック販売から小分けカット、通販に至るまで肉の上杉に全ておまかせください。

米沢牛 上杉 銀座本店

生産から食肉卸まで一貫した、米沢牛一筋の卸元企業が運営する銀座直営店
米沢牛の可能性を追求した、肉好きのための米沢牛料理専門店

肉の匠が吟味した上質な素材と秀逸なテクニックで未体験の感動をお届けする米沢牛専門店です。

〒104-0061 東京都中央区銀座六丁目4番3号
       GICROS GINZA GEMS 5F
03-6228-5639
営業時間
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:00/ドリンクL.O.21:30)
メニュー
【堪能コース】厚切り上タン、贅沢赤身を愉しむ全8品 10,000円(+サービス料10%)
特上焼肉ランチ 6,300円
米沢牛カルビランチ 2,500円
※その他にもメニューを取り揃えております。
 詳しくは【 食べログ 】にてご確認ください。
火曜日

※営業日・営業時間・定休日・メニューについては変更となる場合が
 ございます。予めご了承ください。

外食事業部

米沢牛卸直営店ならではの上質な厳選素材をご用意し、米沢牛卸肉の上杉が直営店舗として経営をしております。

プロが厳選した素材を一番美味しく食べていただくために、遠赤外線効果の備長炭で焼き上げ、当店秘伝のタレで食す。
最高のおもてなしを笑顔と共にご提供しております。

季節のおもてなし

上杉では、米沢牛サーロインや肩ロースなどをお役様のニーズに合わせてご準備いたします。
すき焼き・しゃぶしゃぶもご用意しております。最高のお肉だからこその笑顔をご提供いたします。

百貨店テナント(常設)事業部

仙台三越の地下一階に肉の上杉、和惣菜ショップがあります。ショップでは、米沢牛を中心としたお弁当、揚げ物、惣菜など肉専門店としてお客様にご提供させて頂いております。ここでしか買えないこだわり和惣菜を、丹精込めて作り販売しております。

弁当・惣菜専門店

米沢牛を中心とした、お肉を贅沢に使った上杉ならではの商品を開発・販売。季節感あふれるメニューは多くのお客様に喜んでいただいております。他メーカーには真似できない米沢牛の焼肉弁当は当社イチ押しのメニューです。

グロッサリー事業部

主要高速道路上のサービスエリア・パーキングエリア様とともに、お客様に喜ばれるご当地土産を始め、米沢牛を使用したレトルト加工品・冷凍商品・燻製商品などオリジナル商品を開発し、お客様に美味しい商品を販売しております。

また、ご当地ならではの食材を使用したエリア独自のプレミアム商品の開発にも力を入れています。

主な販売先

  • 東北自動車道(SA・PA)の各お取引先様
  • 常磐自動車道の各お取引先様
  • 北陸自動車道の各お取引先様
  • 北関東自動車道の各お取引先様
  • 関越自動車道の各お取引先様
  • 東関東自動車道の各お取引先様
  • 磐越自動車道の各お取引先様
  • 山形自動車道の各お取引先様